Kisebb gombászkés 6 cm hosszú ívelt rozsdamentes acél pengével. A penge alakja
kifejezetten a gombák széléhez illeszkedik. Szintetikus kefe található a
markolat végén a gombák tisztítására. Tartalmaz egy textiltokot, amely övre
függeszthető.Martinez Albainox kések1990-ben José Martinez elkezdte írni a
vállalkozás történetét azzal, hogy hagyományos konyhakések és egyéb dísztárgyak
gyártásával és értékesítésével kezdte meg a vállalkozás történetét. Azóta a
Martinez Albainox fő célja a fejlődés és a terjeszkedés, ami egy nemzetközi
értékesítési hálózat kialakításához vezetett. A márka elsősorban a termékkínálat
sokszínűségének köszönhetően virágzik.