Premium Natura pékáru kiemelkedő élelmi rost forrás, amely az emésztésre, a
vércukor szintre is jótékony hatással van, csökkenti a szénhidrátok hasznosulási
sebességét, mint a hagyományos búzalisztes pékáru. Összetevők: rizsliszt,
kukoricaliszt, kukoricakeményítő, növényi rostok Recept: -200g lisztkeverék
Hozzávalók 1 db 32 cm-es pizzához (1 csomag lisztkeverékből 5 db normál méretű
pizza készíthető). A gluténmentes pizza elkészítéséhez a hozzávalókat egy
keverőtálba szórjuk, és dagasztógéppel 5-8 percig dagasztjuk. 15 perc pihentetés
után 32 cm-es pizzalapot nyújtunk belőle liszt el hintve, sütőpapíron. Letakarva
40 percig kelni hagyjuk. Óvatosan megkenjük pizzaszósszal, rátesszük a
feltéteket. Közben minél forróbbra melegítjük a sütőt (legalább 230 fok, de
lehet a sütő maximuma, mert akkor lesz igazán hólyagos, levegős) és
légkeveréssel a kívánt pirosságra sütjük a pizzát. Hozzávalók: -220 g víz -3 g
szárított élesztő -20 g extra szűz olívaolaj -5 g só -ízlés szerint egy nagy
csipet oregánó Jellemzők laktózmentes Igen tejmentes Igen gluténmentes Igen
tartósítószer-mentes Igen tojásmentes Igen pálmaolajmentes Igen GMO-mentes Igen
vegán Igen paleo Igen cukormentes Igen hozzáadott cukor nélkül Igen csökkentett
cukortartalmú Igen alacsony cukortartalmú Igen szénhidrát csökkentett Igen
dióféléktől mentes Igen földimogyorótól mentes Igen haltól mentes Igen mustártól
mentes Igen puhatestűektől mentes Igen rákféléktől mentes Igen szezámmagtól
mentes Igen zellertől mentes Igen csillagfürttől mentes Igen méztől mentes Igen
szójamentes Igen per 100 g kj 1359 kJ kcal 325 kcal zsír 0,55 g ebből telített
zsírsavak 0,14 g szénhidrát 72 g ebből cukrok 0,14 g rost 9,2 g fehérje 2,17 g
só 0,01 g