A karácsony sokunk számára a legfontosabb ünnep az esztendőben, ezért
megkülönböztetett figyelemmel készülünk rá. A hagyományok feltámasztása,
megőrzése sok munka, de sok öröm forrása is. Tapasztalatom szerint az
édesfűszeres illatok perceken belül a konyhába csalogatják a család
apraja-nagyját. A pepecselős sütés jó alkalom a meghitt együttlétre, és
különösen a gyerekek miatt fontos. Ezeknek az élményeknek hosszú évek múlva is
megmarad a lenyomatuk, illatuk. (Lajos Mari)