Több mint háromszáz esztendővel ezelőtt jelent meg könyvünk őse, a Lippay János
által írt Posoni kert Második könyve, a Veteményes Kert. Ebben a szerző
veteményeskertnek nevezi a ház körüli kertnek azt a részét, ahol a konyhára
szükséges zöldségféléket és egyéb növényeket termesztik. Ez a meghatározás -
háromszáz év ide vagy oda - napjainkban is megállja a helyét. Egyébként a Lippay
javasolta termesztési módszerek, telepítési rendszerek a kertészeti tudomány
fejlődése folytán azóta jórészt elavultak. De a Posoni kertet olvasgatva azért
még mindig sok hasznos dologra, érdekességre, máig is helytálló megállapításra
bukkanhatunk. Az 1664-es az 1967-es Veteményeskert célja azonos, éspedig az,
hogy segítséget nyújtson ahhoz, hogy a ház körüli kertben megtermeszthessük
azokat a zöldségféléket és egyéb növényeket, melyek az egészséges és változatos
étrendhez szükségesek. A mai Veteményeskert sikerét bizonyítja, hogy 5 év alatt
az összes példányszám elfogyott és rövid idő alatt szükségessé vált egy
bővített, a megváltozott körülmények figyelembevételével íródott második kiadás
megírása.