Szerző: Trogmayer Ottó Martin Opitz Kiadó, 2009 Tisztázzuk, nem szakácskönyvet
írtam. Csak valami olyasmit. Kedvet szeretnék teremteni lányoknak, fiúknak,
házasoknak, elváltaknak, kezdőknek vagy nyugdíjasoknak a főzéshez. Nem igaz a
közmondás, hogy az ?éhség a legjobb szakács?. Ehhez még tegyük hozzá azt a
mondást, amelyet a középiskolai menzán tanultam úgy hatvan éve: ?Normális ember
mindig éhes?. Az ételek elkészítése nem boszorkányság: kedv, szeretet, bátorság
és némi ügyesség szükségeltetik hozzá. Ha jól főzünk, megélhetjük azt az örömöt,
amelyet a szakács érez a tisztára nyalt tányérok láttán. Összeszedtem régebbi
írásaimat ? többen bíztattak erre -, kiegészítettem más ízű gondolataimmal,
aztán tudva, hogy egy ilyen munkát sosem lehet befejezni, most frissen kifőzve
közzé teszem az egészet. Lehet, hogy több fűszer kellett volna bele, de csak
ennyire tellett. Eszi, nem eszi, nem kap mást! A kötet adatai: Kötés: puhakötés
Megjelenés éve: 2009 Terjedelem: 182 oldal