Hogy ez a könyv mennyire időszerű, azt tudja mindenki. Segítségül szántuk
azoknak, akik a mindennapok harcában az otthonok lelkes őrei, akiknek semmi
fejtörés, munka nem sok, hogy családjukat a legnehezebb körülmények között is
megfelelő táplálékhoz juttassák. A 347 leírásból mindig akad olyan, ami éppen
megfelel ízlésünknek, konyhánk szokásainak. A hozzávalók beszerzése sem nehéz.
És van, amit hazaival, otthon készülttel lehet pótolni! Fogadják szeretettel és
váljék hasznára minden dolgozó, otthonát szerető asszonynak és családjának. Z.
Tábori Piroska Jelen kiadás az 1940-ben megjelent mű reprint változata.